Farina di Avena

I NOSTRI PRODOTTI

Farina di Avena

La Farina di Avena Monte Castello, ottenuta attraverso macinazione a pietra, conserva le caratteristiche organolettiche del cereale di origine: ricca di proteine e di acidi grassi essenziali, ha un basso indice glicemico che la rende adatta all’alimentazione di soggetti diabetici e alle diete finalizzate alla perdita di peso.

Miscelata con altre farine può essere utilizzata per preparare pane, pizza, focacce e dolci dal gusto delicato e particolare.

Valori nutrizionali per 100 g.
Valore energetico: 351 KCal.
Energia: 1483 KJ
Proteine: 12,9 g.
Carboidrati: 52,9 g.
Grassi/Fats: 5,1 g.
Fibra alimentare: 7,1 g.
Zuccheri: 1,8 g.
Sodio: 7,64 mg.
Ceneri: 2,2 g.
Umidità: 12,8 g.
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