Farina di Farro

I NOSTRI PRODOTTI

Farina di Farro

Macinata a pietra, la Farina di Farro Monte Castello è molto più digeribile di quella ricavata dal grano e un’ottima alternativa per la preparazione di pane, pasta, dolci e per un’inconsueta e rapida polenta (cuoce in soli venticinque minuti).

Ricca di fibre e povera di calorie, ha un gusto e un profumo inconfondibili.

Valori nutrizionali per 100 g.
Valore energetico: 335 KCal.
Energia: 1415 KJ
Proteine: 10,2 g.
Carboidrati: 64,7 g.
Grassi: 2,5 g.
Fibra alimentare: 6,2 g.
Zuccheri: 2,3 g.
Sodio: 14,9 mg.
Ceneri: 2 g.
Umidità: 14,4 g.
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