Farina di Granturco

I NOSTRI PRODOTTI

Farina di Granoturco

Dal nostro mais coltivato interamente in Italia, la Farina di Granturco macinata a pietra di Monte Castello è perfetta per la preparazione di una squisita polenta. Ricca di antiossidanti, di vitamine A, E e PP, di proteine e di sali minerali, fornisce nutrienti essenziali.

Ottima anche per la preparazione di pane, tortillas e crepes, dolci o per una panatura inconsueta.

Valori nutrizionali per 100 g.
Valore energetico: 344 KCal.
Energia: 1453 KJ
Proteine: 8,4 g.
Carboidrati: 66,4 g.
Grassi: 3,7 g.
Fibra alimentare: 5,6 g.
Zuccheri: 2 g.
Sodio: 1,76 mg.
Ceneri: 1,3 g.
Umidità: 14,6 g.
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Coltiviamo per tradizione