Farro Perlato

I NOSTRI PRODOTTI

Farro Perlato

Il Farro Perlato del Monte Castello grazie alla perlatura, che non elimina nessun principio nutritivo fondamentale, permette di preparare le pietanze in tempi brevi.

Il farro, un cereale utilizzato fin dagli antichi romani, è stato riscoperto recentemente nella dieta mediterranea come valida alternativa al riso ed alla pasta. Ottimo per insalate, “farrotti” e zuppe.

Valori nutrizionali per 100 g.
Energia: kj 1492 / kcal 352
Grassi:
Di cui
Acidi grassi saturi:
1,5 g

0,0 g

Carboidrati:
Di cui
Zuccheri:
72,0 g

2,7 g

Fibre: 1,6 g
Proteine: 12,5 g
Sale: 0,04 g
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Coltiviamo per tradizione