Zuppa delicata

Ingredienti:

• 400 gr di Zuppa Delicata Monte Castello;
• 1 Carota;
• 1 Gambo di sedano;
• 1 Cipolla;
• 2 Patate;
• 2 Cucchiaio di olio evo;
• Brodo q.b.;
• Parmigiano grattugiato;
• Sale q.b.;
• Pepe q.b.

Risciacquate la Zuppa Delicata in acqua, e in una pentola soffriggete l’olio con gli odori tritati finemente. Pelate le patate e tagliatele a dadini. Unite il brodo bollente al soffritto, versate le patate e fate cuocere 5 minuti. Quando il bollore sarà ripreso versate la zuppa, aggiustate di sale e pepe e cuocete per 30 minuti, 15 minuti se utilizzate una pentola a pressione o fino alla cottura desiderata. Servite la zuppa appena pronta, aggiungendo un filo di olio a crudo e parmigiano grattugiato.

Ricorda sempre di lavare i prodotti e di effettuare un controllo visivo prima di cucinarli! I nostri impianti di selezione e pulizia sono dotati di tutti i macchinari e le tecnologie necessari ad assicurare un prodotto privo di impurità, ma con un pizzico di attenzione in più e con una rapida ispezione del contenuto avrai assicurata un’esperienza culinaria ancor più avvolgente ed esaltante!

Buon appetito!